Descripción. Es un árbol nativo del sur de Europa y el suroeste de Asia. De forma natural se cría en vaguadas, ríos, barrancos y zonas frescas y no muy calurosas de las áreas montañosas medias de clima mediterráneo. A veces forma pequeños bosquetes o aparece en el seno de encinares y quejigares ascendiendo hasta los 1000 m de altitud.
De su savia se pueden obtener extractos azucarados mediante un corte en la corteza; en tiempos medievales, se comparó esta sustancia con el maná bíblico. Fraxinus ornus es muy típico de Sicilia, donde se cultiva para comercializar la goma dulce que exuda el árbol. La goma siciliana se denomina maná. El maná se comporta como laxante suave en niños y embarazadas. Además, se considera que la planta tiene propiedades diuréticas, expectorantes, antiinflamatorias y venotónicas.
Antiguamente se utilizaba para ritos mágicos y era quemada como incienso.
La madera es utilizada en carpintería y ebanistería
Hoy se utiliza bastante como planta ornamental en parques, jardines y avenidas por su vistosa y aromática floración, pero no resiste tanto la contaminación como los otros fresnos.
Está incluido en los catálogos de flora protegida o amenazada de las comunidades de Castilla-La Mancha, Castilla y León, País Vasco y Valencia.
Fraxinus era el nombre que le daban los romanos a los fresnos y a su madera; ornus deriva del latín orno, que significa adornar, por sus inflorescencias vistosas.
Tronco y copa. Es un árbol caducifolio de gran porte y copa amplia, de corteza lisa y grisácea, que puede llegar a los 20 m de altura. Los brotes son de color rosa pálido-marrón a gris-marrón, con una densa cubierta de pelos corto de color gris.
Hojas Como en todos los fresnos, son compuestas; están formadas por hojuelas o folíolos en número impar, generalmente 7 o 9. Cada foliolo es ovalado de margen finamente serrado. Como en los otros fresnos, las hojas están dispuestas opuestas en pares, tienen de 20-30 cm de largo y un corto peciolo de 5-15 mm de largo
Flores Son pequeñas; cada flor tiene cuatro pétalos de color blanco cremoso de 5-6 mm de largo y son polinizadas por insectos. Aparecen una vez formadas las hojas. Además, nacen en grandes grupos muy vistosos y olorosos, a diferencia de las otras dos especies de fresnos, lo que le ha valido el apropiado nombre de ‘fresno de flor’.
Fruto El fruto es una sámara (nuez alada) de 1,5-2,5 cm de largo. Los frutos se encuentran en el ápice de las ramitas del último año; maduran en verano y persisten en el árbol hasta el otoño, cuando se dispersan por el viento gracias al ala que poseen.
Cultivo y cuidados Soporta muchos tipos de suelo, siempre y cuando éstos sean frescos, con buena humedad, porosos y que no se recalienten mucho en verano. Hay que regar de forma moderada, pero conviene que el suelo se conserve húmedo.
Cuanta más luz reciba, mejor y más lucirá en su floración. Es resistente al frío y tolera bien las heladas, soportando temperaturas mínimas de -20ºC., pero no tolera la salinidad.
Deskribapena. Europa hegoaldeko eta Asiako hego-mendebaldeko zuhaitza da. Berez hazten da haranetan, ibaietan, sakanetan eta klima mediterraneoa duten erdialdeko mendiguneetako eremu fresko eta ez oso beroetan. Batzuetan baso txikiak eratzen ditu edo artadi eta erkameztietan agertzen da, 1000 m-ko altitudeetaraino.
Bere izerditik atera daitezkeen azukreak azala moztuta. Erdi Aroan, izerdia Bibliako manarekin konparatzen zen. Fraxinus ornus Sizilian oso tipikoa da, eta zuhaitzak ematen duen goma gozoa merkatuan saltzen da. Siziliako gomari mana deitzen zaio. Manak laxante leun gisa jokatzen du haur eta haurdun dauden emakumeentzat. Gainera, landareak propietate diuretikoak, espektoratzaileak, antiinflamatorioak eta benotonikoak ditu.
Antzinean erritu magikoetarako erabiltzen zen eta intsentsu gisa erretzen zen.
Egurra zurgintzan eta ebanisterian erabiltzen da.
Gaur egun oso erabilia da parke, lorategi eta etorbideetan landare apaingarri gisa bere lore ikusgarri eta usaintsuengandik, baina ez da beste lizarrak bezain erresistentea kutsaduraren aurrean.
Gaztela-Mantxako, Gaztela eta Leongo, Euskal Autonomia Erkidegoko eta Valentziako komunitateetako flora babestuaren edo mehatxatuaren katalogoetan dago.
Fraxinus zen erromatarrek lizarrei eta haien zurari ematen zieten izena; ornus latinezko ornotik dator, hau da, bere infloreszentzia ikusgarriengatik.
Enborra eta adaburua. Zuhaitz hosto-erorkor handia da, adaburu zabala, azal leuna eta grisaxka du, eta 20 metroko garaierara irits daiteke. Kimuak arrosa zurbil-marroi eta gris-marroi kolorekoak dira, eta gris koloreko ile laburrez estalita daude.
Hostoak Lizar guztietan bezala, konposatuak dira. Orriak folioez osatuta daude, zenbaki bakoitietan, normalean 7 edo 9. Foliolo bakoitza obalatua da, eta ertz zerratua du. Beste lizar batzuetan bezala, hostoak binaka aurrez aurre antolatuta daude, 20-30 cm-ko luzera dute eta 5-15 mm-ko peziolo laburra dute.
Loreak txikiak dira. Lore bakoitzak 5-6 mm-ko luzerako lau petalo zuri krematsu ditu eta intsektuek polinizatzen dituzte. Hostoak osatu ondoren loreak agertzen dira. Gainera, multzo handi, distiratsu eta lurrintsuetan hazten dira, beste bi lizar espezieak ez bezala, eta horri esker «loredun lizarra» izen egokia lortu dute.
Fruitua Fruitua 1,5-2,5 cm-ko luzera duen samara (hegodun intxaur) da. Fruituak azken urteko adarren erpinean aurkitzen dira; Udan heltzen dira eta udazkenera arte geratzen dira zuhaitzean, hegoei esker haizeak sakabanatzen dituenean.
Laborantza eta zainketa Lur mota asko onartzen ditu, beti ere freskoak, hezetasun neurri batean, porotsuak eta udan gehiegi berotzen ez direnak. Neurriz ureztatu, baina lurra heze mantendu behar da.
Zenbat eta argi gehiago jaso, orduan eta hobea eta ederragoa izango da bere loraldia.
Hotzari erresistentea da eta izozteak ondo jasaten ditu, -20ºC-ko gutxieneko tenperaturak jasaten ditu, baina ez du gazitasuna onartzen.